Conoce las fechas en las que se celebra, en México y a nivel internacional, a aquellas bebidas que más nos gustan.

Así que ve por tu calendario, anota estas fechas y  brindemos por estas deliciosas bebidas. 

Si te interesa saber más sobre algunas bebidas mexicanas, te recomendamos leer ¡Conoce las bebidas típicas de México!.

 

https://www.google.com/search?q=pulque&client=firefox-b-d&sxsrf=ALeKk00zKntzPwfe9a1ej4JRNPkIwXiLxQ:1603924222250&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwi54o2sq9jsAhVLb60KHYWACnsQ_AUoAnoECCAQBA&biw=1366&bih=626#imgrc=WtxNlBU5OQI6cM

El pulque es una bebida de tono blaquesino y espesa, obtenida por la fermentación del aguamiel  de la planta de maguey. Tiene una graduación de entre 4 y 6 grados

https://blog.seccionamarilla.com.mx/10-datos-sobre-el-pulque-curiosidades-sobre-este-fermento-mexicano/

Metodo de preparación

 1.-Se raspa el interior del maguey con una especie de cuchara llamada Tlachique, lo que hace que el maguey suelte un jugo que se concrenta en el hueco y se deja a campo abierto para que la planta haga el trabajo de acopiar el agua en el centro.

 https://www.inforural.com.mx/el-pulque-una-bebida-en-vias-de-extincion-en-durango/

2.- Una vez recolectado, se acopia en recipientes de madera o acero inoxidable, para conformar un lote y proceder a la fermentación.

 

 https://maxica.mx/

3.- La fermentación es controlada y se realiza sin necesidad de algún producto que acelere o incremente la producción donde tarda aproximadamente 36 horas para tener de 500 a 800 litros de aguamiel convertido en pulque.

 

 https://news.culturacolectiva.com/noticias/extincion-del-pulque/

4.- Después es depositado en barriles donde se fermenta con levadura durante 1 o 2 días y se obtiene un liquido lechoso con 5 o 6 grados de alcohol

http://metodologia611.blogspot.com/2014/05/la-esencia-del-pulque.html

 

 

 

 

 

 

 

Referencias

MartÍN, V. (2020, 24 septiembre). Pulque: qué es, origen, propiedades y cómo se elabora esta bebida mexicana. Recuperado de https://www.bonviveur.es/gastroteca/pulque-de-bebida-maldita-a-nueva-moda-urbana

 

Como ya lo hemos visto en artículos anteriores la tuna es una fruta con bastantes beneficios, pero cuando la consumimos, le quitamos la cáscara y la tiramos sin más, ya que pensamos que no sirven para nada.

En muchas ocasiones hacemos esto mismo con diferentes frutas, pero es un gran error en muchos casos, ya que esta parte de las frutas pueden aportar grandes beneficios para nuestra salud.

 

En el caso de la cáscara de tuna, de acuerdo a una investigación realizada por el Instituto Politécnico Nacional ésta contribuye al cuidado del aparato digestivo. Debido a su alto contenido de fibra soluble e insoluble; además de ser rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, es excelente para evitar problemas de estreñimiento e incluso la acidez estomacal, ¡así es! la tuna no solo contiene estos increíbles beneficios en el fruto en sí; sino que también en su cáscara.

 

Además, de acuerdo a una investigación realizada por la catedrática e investigadora de la Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería Campus Zacatecas (UPIIZ) Carolina Estefanía Chávez Murillo apuntó que la cáscara también puede evitar que las células cancerígenas crezcan, evitando cáncer de colón. 

Y aun que pensemos que no hay manera de consumirla, la realidad es que sí la hay y aquí te dejamos tres formas de prepararla para su consumo…

 

Para el primero es obviamente lavar bien la cáscara y simplemente hervirla con clavo y canela entre 5 y 10 minutos.

En la segunda opción aparte de usar las cáscaras de la tuna también vamos a utilizar cáscara de zanahoria, y la forma de prepararse es hervir ambos ingredientes por unos 10 minutos, una vez hecho esto se licua todo y así se consume.

 

En las dos opciones anteriores si se desea endulzar, lo recomendable es usar miel de abeja natural.

 

Y, para terminar, en esta última opción lo único que se tiene que hacer es agregar la cáscara al momento de licuar en el agua o el jugo de tuna.

En todos los casos conviene cortar todos esos pequeños puntos donde se encuentra la espina de la tuna con la punta de un cuchillo para evitar quitar una gran parte de ésta.

Referencias:

• Decle, D. (2017, 20 diciembre). La asombrosa razón por la que NO debes tirar la cáscara de tuna. CocinaDelirante. https://www.cocinadelirante.com/tips/beneficios-de-la-cascara-de-tuna
• La cáscara de tuna y sus beneficios para la digestión. (2017, 23 abril). DEBATE. https://www.debate.com.mx/salud/La-cascara-de-tuna-y-sus-beneficios-para-la-digestion--20170423-0222.html

 La graduación alcohólica se expresa en grados y mide el contenido de alcohol absoluto en 100 cc, o sea el porcentaje de alcohol que contiene una bebida; es decir un vino que tenga 13 grados, significa que 13 cc de cada 100 cc son de alcohol absoluto, es decir el 13%. El grado alcohólico viene expresado en los envases como (°) o bien como vol%.

Desde la perspectiva sanitaria tiene mayor relevancia determinar los gramos de etanol absoluto ingerido, que  el volumen de bebida alcohólica.

Para calcular el contenido en gramos de una bebida alcohólica basta con multiplicar los grados de la misma por la densidad del alcohol (0,789Kg/L que redondeado es 0,8).

La formula seria:

Es decir, si una persona consume 100 c.c. de un vino de 13 grados, la cantidad de alcohol absoluto ingerida es:
Otro ejemplo, en una cerveza de 250 c.c y de graduación 4,8 grados, la cantidad de alcohol absoluto es:

Cálculo del consumo de alcohol

El contenido de alcohol de una bebida depende de la concentración de alcohol y del volumen contenido. Hay amplias variaciones respecto a la concentración de las bebidas alcohólicas utilizadas en diferentes países.

Un estudio de la OMS indicó que la cerveza contenía entre el 2% y el 5% de alcohol puro, los vinos contenían entre el 10,5 y el 18,9%, los licores variaban entre el 24,3% y el 90%, y la sidra entre el 1,1% y el 17%. Por ello, es esencial adaptar los tipos de las bebidas a lo que es más común en el ámbito local y conocer a grandes rasgos cuánto alcohol puro consume una persona por ocasión y término medio.

Esta forma de calcular los gramos de alcohol se ha sustituido, en los últimos años, por el concepto de Unidad de Bebida Estándar (UBE).

Algunos ejemplos de bebidas y su graduación alcohólica son:

Bebida                 Graduación alcohólica

Cerveza                                2.5-11.5

Pulque                                     8

Vino                                5.5-19

Jerez                                 15-20

Aguardiente                        28-60

Brandy                                 36-40      

Ron                                         37-43

Tequila                                 37-45

Bourbon                                 37-45

Vodka                              37.5-42

Coñac                                  40

Whisky                                40-62

Ginebra                                45-60

Mezcal                                  55

 

Referencias:

Llácer, J. L., Solé, A. G., & Dauer, A. R. M. (2000). Registro del consumo de bebidas alcohólicas mediante la unidad de bebida estándar. Diferencias geográficas. Adicciones, 12(1), 11-19.

Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social - Campañas - Alcohol y menores. El alcohol te destroza por partida doble. (s. f.). . Recuperado 26 de octubre de 2020, de https://www.mscbs.gob.es/campannas/campanas07/alcoholmenores9.htm#:%7E:text=Enlaces%20de%20inter%C3%A9s-,%C2%BFC%C3%B3mo%20se%20calcula%20el%20consumo%20de%20alcohol%3F,%2C%20es%20decir%20el%2013%25

 

El azúcar es un elemento que ha estado presente en la alimentación de los seres humanos por toda la vida, su principal fuente de origen es la caña de azúcar, que gracias un proceso de varias etapas, nos da como resultado este dulce ingrediente.

¿Quieres saber más acerca de este proceso? Te invitamos a leer la siguiente infografía.

 

El aguardiente es una de las bebidas que mucha gente conoce por su antigüedad, pues se sabe que forma parte de muchas culturas ancestrales, ya que al inicio se utilizaba con fines medicinales  y con el paso del tiempo se utilizó para rituales y algunas ceremonias,  en la actualidad es una bebida altamente consumida y depende del lugar donde es elaborada, es conocida con otros nombres, tales como el ron o charanda.

El aguardiente de caña se obtiene a través de la destilación de los jugos de la caña de azúcar previamente fermentados. A partir de esto se obtiene un licor llamado así.

A pesar de que la caña es originaria de Nueva Guinea, en sus destilados se producen algunas bebidas muy mexicanas, como son el rompope, el torito, el Jobito, entre otros.

Pero… ¿Cuál es su proceso? Para poder realizar esta bebida te platicamos un poco de como se elabora.

• Cosecha: Primeramente se deben cosechar las cañas de azúcar, teniendo cuidado al momento de arrancarlas, pues se debe de hacer lo más cerca de suelo, se le quitan sus hojas y se le corta la parte superior, éstas inmediatamente se deben de llevar al molino para molerlas y evitar su deshidratación.
• Molienda: Para facilitar la extracción del jugo se lavan las cañas y se cortan en pedazos pequeños, se pasan por unos molinos y posteriormente se extrae el jugo de los tallos.
• Filtración: El líquido obtenido de la caña es filtrado, ya que así se eliminan los residuos de la misma que puedan quedar.
• Producción de azúcar: A partir del jugo obtenido por la filtración, se debe de calentar, enseguida se debe pasar por evaporadores para quitarle el exceso de agua, se realiza una segunda ebullición y a partir de este se obtiene una melaza obscura, espesa y pegajosa.
• Fermentación: En esta parte del proceso el azúcar se pasa a convertir en dióxido de carbono y alcohol, es decir la fermentación es efectuada por levaduras.
• Destilación: Se vierte en una olla circular de cobre que ayuda a eliminar las impurezas, luego se aplica el calor, ya que paso una hora el alcohol comienza a evaporarse, si se desea obtener un producto final mas puro, puede ser procesado por segunda vez.
• Añejamiento: Para obtener un aguardiente más concentrado y potente, comúnmente se coloca en toneles de madera, ya que estos ayudan a obtener un aguardiente mucho más concentrado y potente, el productor decidirá cuanto será el tiempo que permanezca así para finamente obtener las características deseadas.

¿Suena fácil, no? Pero realmente es toda una obra de arte realizar esta bebida, tiene su modo y toda su herramienta es especial, además eso no es todo, para darle más sabor, el aguardiente de caña puede ser mezclada con otros ingredientes como frutos secos, frutas y especies. Mas adelante en otro articulo, te platicaremos sobre sus distintas bebidas que se han elaborado a través de ésta, que seguramente ya has probado. 

Referencias bibliográficas 

Los Vinos (2020) Aguardiente de caña ¡Una bebida antigua de calidad!. Consultado el 21 de Octubre. Recuperado de https://www.losvinos.com.ar/licores/aguardiente-de-cana/ 

El alcohol en las bebidas es un componente esencial, se bebe desde hace siglos y hoy por hoy existen diferentes maneras de producirlo gracias al intercambio cultural que se ha dado en todo el mundo, actualmente podemos probar bebidas de todo el mundo pero la mayoría comparte algo en común ¿Qué es? 

El alcohol se elabora por la fermentación de una fuente natural de azúcares, puede ser mediante frutas como las o la caña de azúcar.  mediante un catalizador; en la mayoría de los casos, se trata de levaduras. A medida que se produce la fermentación, los carbohidratos (el almidón y los azúcares) de la fuente principal se transforman en dióxido de carbono y alcohol etílico, que es la base de todas las bebidas alcohólicas que puedan existir.

Numerosas marcas guardan la receta exacta de sus bebidas como un secreto que solo conocen sus destiladores, fabricantes de cerveza y vinateros. Sin embargo, todos los tipos de bebidas alcohólicas siguen este proceso básico, desde el tequila mexicano hasta el sake japonés. 

La fermentación

El proceso consiste en fermentar (con el uso de levaduras) la melaza de la caña de azúcar. De esta manera se obtiene mosto fermentado. El modo de extraer el alcohol de este mosto es a través de etapas de destilación.

La obtención del vino limpio

Posteriormente, para extraer la levadura se usan centrífugas de platos y toberas. Esto produce la separación por un lado de las levaduras (con consistencia cremosa que puede ser reutilizada para otra fermentación si se le somete a una nutrición y aclimatación adecuada) y por el otro el mosto sin levaduras que recibe el nombre de vino limpio.

La columna de destilación

Cuando el vino limpio ingresa a las columnas de destilación, se obtienen dos productos; vinazas y flegmas. Mientras que las vinazas no tienen alcohol, las flegmas presentan una mezcla de alcoholes. Estas últimas luego serán depuradas en columnas como las destiladoras pero que reciben el nombre de depuradoras.

Las columnas depuradoras

Estas depuradoras logran la separación de los diferentes alcoholes como los esteres, aldehídos, cetonas, etc. (que son llamados también como alcoholes etílicos de Mal Gusto).

El proceso de retrogradación

Gracias al proceso de retrogradación, estos "alcoholes de mala calidad" regresan a la columna. De este modo, concentran la flegma depurada. Esta flegma cumple una importante función en la columna rectificadora; concentrar aun más los alcoholes depurados.

La columna rectificadora

Esta última columna rectificadora dividirá finalmente los diferentes alcoholes. Así, en la parte inferior quedarán el agua y los alcoholes superiores; en la parte media quedarán los alcoholes malos y el isopropílico. Finalmente, en la parte superior de la columna, se extraerá el alcohol etílico bueno con un porcentaje alrededor de 96°.

       

En conclusión...

Esta es una explicación muy breve del muy grande proceso de elaboración del alcohol para las bebidas. El alcohol tiene como base una industria gigante al rededor del mundo y muchas veces la elaboración de alcohol de una bebida puede funcionar para el proceso de otra como por ejemplo en el caso de la cerveza y el whisky ya que se elaboran a partir de los mismos ingredientes. 

Los licores tienen la misma coincidencia con la diferencia de que pueden ser hechos con una diversa cantidad de frutas diferentes, dando así un sin fin de oportunidades de creación de productos artesanal o industrialmente, algo a tomar en cuenta si se quiere comenzar a producir algo diferente en la industria.

¿Sabias qué México produce vino desde hace más de 400 años?

Fuente Gastronómadas Mx

Si bien México no es el país con mayor producción de vinos a nivel internacional, en nuestro país podemos encontrar una gran variedad de casas productoras de vino, mejor conocidas como viñedos, las cuales buscan alcanzar el reconocimiento internacional en producción de vinos, los principales estados productores de vino son Baja California, Querétaro, Chihuahua, Guanajuato, Coahuila, Aguascalientes, Zacatecas, Sonora, San Luis Potosí, Puebla y Nuevo León. 

Existe una gran variedad de tipos de vino, como por ejemplo tintos, rosados, blancos y espumosos, a continuación te mencionamos algunos vinos mexicanos de estos tipos:

TINTOS

Fuente ABCdesevilla

Los vinos tintos presentan un color entre tonos rojizos y morados, elaborados con uvas rojas o azulosas. Este tipo de vino se obtiene fermentado el mosto de la uva junto con la piel, ya que ésta la que proporciona su característico color. 

Único

Elaborado en la región de Ensenada, Baja California, de la casa productora Santo Tomás, es un vino sutil, delicado y de gran calidad.

Fuente Vinos América

Casa Grande

De las casa productora Casa Madero, del Valle de Parras, Coahuila. Tiene un sabor a frutos negros maduros, canela, avellana y chocolate semiamargo.

Fuente Cornershop

Albarolo

Una reserva del 2007, de la casa productora Vinos Shimul en el Valle de Guadalupe, Baja California. De aroma a vainilla, frutas rojas, ciruela, café y chocolate. 

Fuente Vino para principiantes

ROSADOS

Fuente 65ymás.com

Elaborados principalmente con uvas rojas, no son tintos puesto que el mosto está en contacto la piel en un período de menos tiempo. Su color va de tonalidades rosas hasta anaranjados. Los vinos rosados suelen absorber muy poco tanino, por lo cual se recomienda tomarlo frío. 

Uriel

Un vino de la casa productora Adobe Guadalupe, de la región de Baja California. Caracterizado por ser una mezcla de variedades de vinos, de aroma a frambuesas y cerezas rojas, con un sabor fresco y frutal. 

Fuente Cornershop

BLANCOS

Fuente Ok diario

Suelen elaborarse con uvas blancas, en algunos casos con uvas tintas, este ultimo en el proceso el mosto no esta en contacto con la piel de la uva. Sus tonos van desde amarillos, dorados, verdosos o pálidos. Igual que en caso de los vinos rosados, el vino blanco contiene poco tanino, por ésta razón se beben fríos. 

Chardonnay Casa Grande

Es un vino blanco elaborado en la región del Valle de Parras, Coahuila, por la casa productora Casa Madero. Con un sabor a fruta deshidratada y especias, además de presentar un color amarillo con matices dorados, debido a que es reposado en barricas de roble blanco francés. 

Fuente Vinexa

ESPUMOSOS 

Fuente Vinopack

Estos vinos contienen gas o burbujas, las cuales se obtienen con una segunda fermentación en una botella cerrada o en depósitos cerrados, el dióxido de carbono que se produce durante la segunda fermentación se disuelve en el líquido. 

Viña Doña Dolores Chardonnay Brut Nature

Vino elaborado en la casa productora Cavas Freixenet de México, en Querétaro. Presenta un aroma frutal, a piña, manzana, pera y durazno, de sabor fresco, acido y efervescente. 

Fuente Claroshop

Te interesa conocer el proceso de elaboración de los vinos, te recomendamos leer ¿Cómo se embotella el vino?. 

ENVEJECIMIENTO Y EMBOTELLADO DEL VINO. (2018, 10 abril). Recuperado de http://www.vinoconecta.com/envejecimiento-y-embotellado/ 

 

 "El embotellado en las bebidas determina la calidad del producto, ya que en caso de que no cumplir con todos los aspectos podría deñar el producto"

 

Preparación del vino:

Primeramente se prepara el vino en un deposito de embotellado para dosificar la cantidad de vino que tendrá cada botella.

 

CataDelVino. (2019, 2 diciembre). La estabilización y la limpidez del vino en la botella. Recuperado de https://www.catadelvino.com/blog-cata-vino/la-estabilizacion-y-la-limpidez-del-vino-en-la-botella

 

 

Preparación de botellas:

Las maquinas del embotellado aplican a chorro vapor de agua para eliminar restos e impurezas en las botellas.

Después de ello procedemos a secarla, para esto las maquinas aplican un soplo de aire seguido de un gas inerte con el cual quedan limpias y listas para el siguiente paso.

 

Stock Photo. (2017, 1 junio). Recuperado de https://es.123rf.com/photo_7276917_l%C3%ADnea-tecnol%C3%B3gica-para-el-lavado-de-botellas-de-vidrio-para-cerveza-.html

 

 

Llenado de botellas:

En esta parte del proceso es de suma importancia ya que de este paso depende que el producto llegue al consumidor bien conservado.

Es indispensable que las botellas cuenten con una cámara de aire, la cual posibilite que el corcho se dilate y el liquido se mueva libremente.

 

katon113. (2013, 17 febrero). Embotelladora / llenadora de vino. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=COWoGs0Z2EY

 

 

Cierre:

Aquí la maquina comprime el corcho para adentrarlo en la boquilla de la botella para después soltarla y hacer que por el efecto de dilatación sea imposible que el liquido salga por cuenta propia.

 

T. (2017b, marzo 6). Dos opciones de cierre para botellas de vino que hacen la apertura más fácil. Recuperado de https://www.tecnovino.com/dos-opciones-cierre-botellas-vino-hacen-la-apertura-mas-facil/

 

 

Etiquetado y encajado:

En este ultimo paso, la maquina va etiquetando las botellas con su respectiva etiqueta y contra-etiqueta, respetando las leyes de la legislación vigente, pasando a colocar las botellas en cajas preparadas para su vente.

 

Como comprender lo que dicen las etiquetas de los vinos. (2018, 5 octubre). Recuperado de https://www.devinosyvides.com.ar/nota/153-como-comprender-lo-que-dicen-las-etiquetas-de-los-vinos

 

 -Por esta razón disfruta de cada sorbo que le des a tu bebida preferida-

 

 

Referencias:

 

 

 

 

De acuerdo con un informe emitido por la Universidad Nacional Autónoma de México, la tuna es una fruta con propiedades antisépticas y astringentes, con bastantes beneficios, pero sabías que éstos pueden depender del color de la tuna…? A continuación te dejamos algunos de los beneficios de consumir tuna según su color:

Controlar tu peso

La tuna es una fruta conocida por su alto contenido en fibra, una pieza de tamaño mediano puede llegar a contener hasta 4 gramos de fibra, en especial las tunas verdes y rojas destacan por esta razón; y es por es que ayuda a retardar el tiempo de absorción de los nutrimentos, dando oportunidad de que entren a la sangre y se puedan eliminar con más facilidad. Además, gracias al tipo de fibra insoluble hace que se sienta una sensación de saciedad más rápido ayudando a tener una buena digestión.

Controlar los triglicéridos y colesterol

Según un reciente estudio realizado por la Universidad de las Américas en Puebla la tuna roja o purpura tiene una concentración mayor de antioxidantes, a comparación de otros tipos de tuna; por lo que es un excelente alimento que ayuda a controlar el colesterol y los triglicéridos.

Diabetes

La tuna verde es un muy buen aliado para regular los niveles de azúcar en la sangre induce a que el organismo obtenga una mayor sensibilidad a la insulina, lo que conlleva a baja elevación de la glucosa sanguínea en personas con diabetes.

Por otro lado, es importante resaltar que el consumo de tuna roja es la que más azúcar contiene y, por lo tanto, no es recomendable su consumo en personas con diabetes.

Fortalece el sistema inmune

Se ha identificado que la tuna roja es rica en vitamina C, la cual ayuda a fortalecer el sistema inmune, mejorando la salud en general; además, favorece en la recuperación más rápida en los resfriados comunes.

Previene la deshidratación

La tuna verde es la que mayor concentración de agua en su composición, por lo tanto, es el fruto ideal para refrescarse y prevenir la deshidratación.

Estos, entre muchos otros beneficios trae el consumir tunas y es por eso que…

La tecnología de la información está cambiando nuestro mundo más rápido que en ningún otro momento de la historia, y la explosión de canales digitales ha transformado el modo en que la gente entiende e interactúa con sus marcas. Esta es ahora la arena donde los consumidores quieren entrar en contacto las marcas. Si bien se ha logrado un avance significativo en reforzar y ampliar prácticas de marketing, los medios digitales presentan oportunidades en evolución con mejores perspectivas de los consumidores, mejores datos y tecnología. 

La publicidad de las bebidas alcohólicas ha sido uno de los grandes paradigmas. La legislación vigente exige que no se puedan publicitar este tipo de bebidas tan fácilmente en los medios de comunicación como la televisión o la radio. Antes, los anuncios y todo tipo de promoción o campaña debe pasar un control y cumplir a posteriori como horarios y emplazamientos prohibidos.

En México, las campañas publicitarias de alcohol y tabaco son reguladas por medio del Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Publicidad. Todas las condicionantes y sus especificaciones se encuentran en el Titulo Cuarto, Capitulo I. 

Es por esta razón que las marcas de alcohol más populares en el mercado, han adoptado por utilizar nuevos medios para publicitar sus productos, sin tantas restricciones. Y de igual forma se adaptan al nuevo mundo de la tecnología. 

Dicho esto, pasemos a mencionar algunas de las estrategias más comunes y efectivas para publicitar bebidas alcohólicas en las redes sociales. 

Uso de las Redes Sociales

Las plataformas de redes sociales actualmente conectan a personas con intereses similares en formas sin precedentes. Los millennials normalmente forman una vida social activa al conectar con personas que viven cerca de ellos por medio de las redes sociales. Las ideas de marketing en redes sociales son las posibles siguientes:

Incorporar Ideas Generadas por los Usuarios

Puedes ser anfitrión un "Give away"  generado por los usuarios en varios sitios de redes sociales para solicitar ideas para nuevas promociones, diseños, sabores y temas. De este modo estarás incorporando contenido generado por los consumidores en tu marketing

Relaciónate con Celebridades Locales y Personas Influyentes

Puedes usar las redes sociales para contactar a celebridades locales y personas influyentes y persuadirlos a promocionar una idea, una causa o un producto de tu marca.

Haz Publicaciones Relevantes

Publica fotos, artículos, Tweets y videos que exhiban el concepto de tu marca o producto. 

Crea sugerencias para los usuarios

Dentro de todas tus publicaciones procura utilizar hashtags o palabras clave para automatizar los motores de búsqueda y puedas llegar a muchos nuevos clientes interesados en tus productos.

Incentiva a tus usuarios a compartir

No hay mejor manera de hacer publicidad en redes sociales que animando a tus seguidores a que compartan tus publicaciones con su círculo de amigos a cambio de darles una pequeña recompensa.

Muchísimas grandes empresas  han utilizado esta estrategia para aumentar sus seguidores o incitar a que compren sus productos.

Repite las estrategias que mejor te funcionen

Por último, lo importante es que repitas, repitas y repitas aquellas técnicas que mejor te funcionan para que siga creciendo tu popularidad en las redes sociales.

Referencias:

Fonseca, A. (2014). Marketing Digital en Redes Sociales: Lo imprescindible en Marketing Online para tue empresa en las Redes Sociales. Alexandre Fonseca Lacomba.

En un artículo anterior, conocimos lo que es el turismo gastronómico, presentándolo como un área de oportunidad para cualquier región o ciudad. Si te lo perdiste o quieres volver a leerlo, puedes hacerlo dando clic aquí.

De este modo, si estas interesado en esta actividad, aquí te van algunos datos importantes acerca del perfil de los turistas gastronómicos. 

Referencia.

García, R. (2015, 24 agosto). Claves del turismo gastronómico. Aprendedeturismo.org. https://www.aprendedeturismo.org/turismo-gastronomico/

Definitivamente la mayoría del tiempo hemos escuchado aspectos negativos sobre el consumo del alcohol y aunque es un tema delicado, aquí te mencionamos algunos puntos que están a su favor. Si eres un consumidor moderado de alguna de estas bebidas que se mencionan a continuación, alguno de sus beneficios te interesará.

Vino: Siempre hemos escuchado que tomar una copa al día de esta bebida es beneficiosa para nuestra salud, pues algunos neurocientíficos aseguran que ayuda a enfermedades cardiovasculares e incluso a perder peso, además de ayudar a fortalecer la memoria y hasta aumentar el deseo sexual.

Vodka: Aunque suene increíble el vodka tiene algunas propiedades tales como astringentes, pues este lo puedes ocupar como un enjuague bucal, ya sea solo o lo puedes combinar con un poco de canela, además si haces una pequeña combinación con tu shampoo puede darle un increíble suavidad a tu cabello.

Cerveza: Se dice que beber una cerveza ayuda a la circulación de la sangre por su alto contenido en hierro, solo que debes de fijarte en su color, entre más obscura, más vitaminas y hierro tendrá, además se dice que también ayuda a prevenir el párkinson y el alzhéimer.

"Un estudio realizado en Suiza comprobó que tomar 1-2 cervezas a la semana reduce las probabilidades de que una mujer sufra un infarto en un 30%"

Whisky: ¿Dolor de garganta? Bueno, los científicos aseguran que mezclado con un poco de miel y agua tibia te hará sentir un alivio inmediato, cabe mencionar que entre otras cosas también ayuda a la regulación de la insulina y reduce el riesgo de la formación de coágulos.

Ginebra: El ingrediente principal de esta bebida son las bayas de enebro conocidas por tener propiedades diuréticas que ayudan a mejorar la digestión, también a algunas infecciones vaginales y hasta disminuir los dolores musculares.

Ron: Se menciona que esta bebida ayuda a la disminución del colesterol y ayuda aquellas personas que sufren de presión alta.

¿Interesante no? ¿Ya elegiste tu favorita?

Lamentablemente todas las cosas en exceso hacen daño, sobre todo si se trata de bebidas que contienen alcohol, pues mucha gente nos ha hecho saber cosas malas sobre beber alguna de las antes mencionadas, además es nuestra responsabilidad recordarte que cada año existen 3.3 millones de muertes alrededor del mundo como resultado del uso dañino del alcohol (OMS, 2018), todas estas ocasionadas por el consumo excesivo e irresponsable de estas.

Importante: El hacer mención de algunos beneficios de estas bebidas alcohólicas, no es sinónimo de recomendar su consumo, recuerda cuidar de tu salud y siempre consultar a tu médico.

Referencias bibliográficas 

Fucsia.Co (s.f.) ¿Una copita? Te contamos los beneficios de cada tipo de licor. Consultado el 08 de Octubre de 2020 en https://www.fucsia.co/belleza-y-salud/articulo/beneficios-de-las-bebidas-alcoholicas/77527